Може ли една книга да се научи човек как да барбекю? Рей "Д-р Барбекю "Лампи мисли така. Новата му книга, бавен огън ... Ръководство за начинаещи за барбекю, твърди, ще се готви голямо барбекю в нито един момент.
Преглед: отпечатъци от пръсти "Каролина Classic барбекю сос
Когато съм Южна Каролина по-често, отколкото не, вие ще намерите ми виси на пръсти. Аз мислех, че време наистина да се оцени тяхната Каролина Classic барбекю сос горчица и да се определи дали наистина не преминава горчицата.
Ревю: Бакстър Пушенето Дърво
Като размишлявах над това дърво преглед, какво трябва да се търси, когато градиране на тютюнопушенето дърво? За начало, разнообразието е важно. Разбира се, качеството трябва да влезе в игра. Когато си купя чипове за непушачи, аз не търся да купуват дървени стърготини. Нека проверим Бакстър
Преглед на сос: Big твърди Бъц Cranberry
Когато забелязаха Големия твърди Бъц сос от боровинки, тя наистина достига любознателен любопитството на моя вкус пъпки. Бутилката твърди, отне седем години, за да се развива. Човек би си помислил, този период от време ще даде път на нещо грандиозно. Ще видим.
Литературен преглед: Planet барбекю!
Има готварски книги, а след това има преподаване готварски книги. Стивън Raichlen Planet барбекю! е преподаването готварска книга. Ако сте готови да вземете печене умения на следващото ниво, а след това Planet Барбекю! е книга за вас. Най-малкото, той трябва да бъде вашият референтен шелф!
Сос преглед: свинете месеца Обичай ме нежно
Сега, вие не могат да мислят на Дейтън, Охайо, барбекю гореща точка, но свинете месеца има планове да променят това. Тяхната Мемфис стил Обичай ме нежно, на сос членки да бъдат "Краля на сос Мемфис". Това е смело твърдение. Хората от Мемфис са нервно за тяхното сос. По-добре да бъде топ ниво и в истински стил Мемфис.
Най-добър Basting четка
Намирам за странно, че повечето грилове не пестят разходи по-голямата част от тяхната барбекю оборудване, но все пак излиза евтино, когато става въпрос за basting им четка. Колко пъти сте имали да си избират един косъм разстояние месо, защото проливането четка?
Така че, защо трябва да похарчи $ 25 за basting четка?
Преглед: Грил скари
Днес ние започваме да погледнете на чугунени решетки от желязо Скара от Craycort. Въпреки че основната цел за повечето майстори скара е за постигането на тези перфектни марки скара, има повече, че ние искаме от нашите грил скарата.
Нека видим как Craycort грил скарата изпълняват.
