Когато барбекю ребра са цар
Когато го попитали как да се готвя Барбекю говеждо ребра, аз да им кажа на ниско и бавно ... точно като свински ребра. И това е, когато приликата със свинско края. Въпреки че говеждо ребра може да изисква малко по-нежна, любяща грижа, ако се прави право те произвеждат някои от най-ароматната месо, има.
Видове говеждо ребра са различни и всеки има своя специфичен аромат и консистенция. Видове говеждо Ребрата Ръководство ще ги готви за нула време
Когато го попитали как да се готвя Барбекю свински ребра яма, всеки майстор ще настояват, че ниската и бавна с дим е единственият метод. Докато съм склонен да се съглася, има ситуации, когато този метод не може да е подходящо.
Назад ребра, ребърца, ребро съвети, страна стил ребра и Сейнт Луис ребра са само някои от имената, които ще срещнете при закупуване на свински ребра. С толкова много видове свински ребра, от които да избирате, какво точно е разликата? Кое е по-добре?
Нека да разрушат това прасе и преглед на различните разфасовки на ребро.
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
Кой може да отрече, че свински ребра са на царя, когато става въпрос да барбекю? Свински ребра обаче не са единственият играч в гръдния игра. Има говеждо ребра, агнешки ребра, както и ребра на екзотични животински произход, като биволско и лосове. От тези ребра, има различни стилове от всеки. Колко добре знаеш ребро на семейството? Присъединете се към мен, тъй като ние опознаването на World Wide Rib.
Благодаря за спирането от ... Гари Глен
Обзалагам се, това нещо може да стреля "Que! 
Днес ние започваме да погледнете на чугунени решетки от желязо Скара от Craycort. Въпреки че основната цел за повечето майстори скара е за постигането на тези перфектни марки скара, има повече, че ние искаме от нашите грил скарата.
Нека видим как Craycort грил скарата изпълняват.
Намирам за странно, че повечето грилове не пестят разходи по-голямата част от тяхната барбекю оборудване, но все пак излиза евтино, когато става въпрос за basting им четка. Колко пъти сте имали да си избират един косъм разстояние месо, защото проливането четка?
Така че, защо трябва да похарчи $ 25 за basting четка?
Сега, вие не могат да мислят на Дейтън, Охайо, барбекю гореща точка, но свинете месеца има планове да променят това. Тяхната Мемфис стил Обичай ме нежно, на сос членки да бъдат "Краля на сос Мемфис". Това е смело твърдение. Хората от Мемфис са нервно за тяхното сос. По-добре да бъде топ ниво и в истински стил Мемфис.
