¿Puede un libro de enseñar a una persona cómo barbacoa? Ray "Dr. BBQ "Lampe cree que sí. Su nuevo libro, fuego lento ... La guía del principiante a la barbacoa, las reclamaciones que usted va a cocinar gran barbacoa en ningún momento.
Comentario: Sticky Fingers 'Carolina Classic Salsa Barbacoa
Cuando estoy de Carolina del Sur, tendrá más de las veces me encuentra pasando el rato en Sticky Fingers. Pensé que el tiempo para evaluar realmente su clásico de Carolina de mostaza salsa de barbacoa y determinar si realmente pasa la mostaza.
Comentario: La madera de Baxter fumar
Al meditar en esta revisión de madera, ¿qué se debería tener en cuenta al calificar un bosque de fumar? Para empezar, la variedad es importante. Por supuesto, la calidad debe entrar en juego. Cuando yo comprar fichas de fumar, no estoy pensando en comprar aserrín. Vamos a ver de Baxter
Revisión Salsa: Big arándano Butz
Cuando vi el Big salsa de arándano Butz, lo que realmente alcanzó su punto máximo la curiosidad inquisitiva de mis papilas gustativas. La botella afirma que tardó siete años en desarrollarse. Uno podría pensar que cantidad de tiempo daría paso a algo espectacular. Ya lo veremos.
Reseña del libro: Barbacoa planeta!
Hay libros de cocina, y luego están los libros de cocina de enseñanza. Barbacoa Steven Raichlen del planeta! es un libro de cocina de la enseñanza. Si usted está listo para llevar sus habilidades para asar al siguiente nivel, entonces el Planeta barbacoa! es el libro para usted. Por lo menos, debería ser en el estante de la referencia!
Revisión Salsa: Cerdo del Mes Love Me Tender
Ahora, usted no puede pensar en Dayton, Ohio, como una mancha de barbacoa caliente, pero de cerdo del mes tiene planes de cambiar eso. Su estilo de Memphis Love Me Tender estados de salsa como "El Rey de la Salsa de Memphis". Eso es una afirmación audaz. La gente de Memphis son quisquilloso con su salsa. Más vale que sea de primera clase y al más puro estilo de Memphis.
El mejor cepillo Basting
Me parece extraño que la mayoría de los cocineros no escatimar en gastos en la mayor parte de su equipo de la barbacoa, sin embargo, van barato cuando se trata de su cepillo de hilván. ¿Cuántas veces has tenido que elegir un cepillo de cerdas de tu carne, porque de un cepillo de derramar?
Así que, ¿por qué vas a gastar $ 25 para un cepillo de hilván?
Comentario: rejillas de la parrilla
Hoy vamos a echar un vistazo a las parrillas de fundición de hierro de la parrilla Craycort. Aunque el objetivo principal de la mayoría de los maestros de la parrilla es para alcanzar dichos marcas de la parrilla perfecto, no es más que la demanda de rejillas de la parrilla.
Vamos a ver cómo las rejillas de la parrilla Craycort realizar.
