Nakon pregleda knjiga Sporo Fire ... početnike Vodič za roštilj je Ray "Dr. BBQ "Lampe, odlučio sam dati svoj roštilj prvaka rebrica recept probati. Jesu li prvenstvo kvalitete?
Meksički žaru Kratki Rebra
Te meksičke kratke rebra jednostavno ne može se tuku! Mesquite dim, kumin, cilantro i malo jalapeno topline dolaze zajedno s robusnim okus govedine za neke velike usna-smackin To rebara. Prilozi nije potrebno!
Janjetina na žaru Pečena kruna
Ništa dodaje svečano na stol u kojem su bolji od para mesa! Ovo pečena janjetina kruna je odličan primjer. Kuhani low-i-sporo na roštilju s daškom dima i naranče brusnice nadev.
Jalapeno Glazirane Janjeći Rebra
Ove glazirane janjetina rebra spajaju velike okusa s roštilja s onim od janjetine i dati mu dodatni kick u jalapeno okusa. Nemojte pretjerivati, ali samo pravo! Za dodatni kick, dodati sitno nasjeckan jalapeno paprike.
Korejski Govedina Rebra
Najveći jelo s roštilja, po mom mišljenju je Galbi. Govedina rebara kratke tanko butterflied i marinirane s azijske kruške i sezamovog ulja. Trebao sam je korejski roštilj popraviti, pa evo moja brza inačica.
Texas Blackjack BBQ Rebra
U pokušaju ponoviti neke Texas rebra sam jednom imao, trčao sam u ovom receptu. Kava i Worcestershire dati blagi opori okus koji je omekšan nešto po kečap i smeđeg šećera.
Med BBQ Rebra
Kako dobro su slatke i ljepljive roštilja rebra? Oni jednostavno ne može se tuku! Ovaj recept koristi med i ketchupa kao bazu i dobiva priljev okus iz Francuske juha od luka. Osim toga postoji samo 5 sastojaka!
Crne magije BBQ Rebra
Ovo nije tvoj tata je BBQ rebara! Oni su nešto sofisticiraniji. Ukusan umak balsamico octa, melase, Worcestershire, kava i kakao pruža čarobni okus za ove žaru suha rebra.
Blueberry Glazirane Rebra
Vi jednostavno ne može nadmašiti okus voća koji dovodi do roštilja rebara. Ove borovnica glazirane rebra su najbolji primjer toga. Voće nudi slast smo tražiti u umak za roštilj.
Kambodžanski Rebra
Ove kambodžanskoj rebra koristiti veliki okus bebe natrag svinjskih rebra i tako ih začinsko s đumbir, češnjak i med te ih poslužiti sa umakom od limete porinuće. Jednostavno i ukusno!
