Kur grila ribas ir karalis
Kad jautāja, kā gatavot BBQ liellopu gaļas ribiņas, es pateikt viņiem zema un lēni ... tāpat kā cūkgaļas ribas. Un ka tur līdzība ar cūkgaļu galiem. Lai gan liellopu ribas var prasīt nedaudz vairāk piedāvājumu mīlošs aprūpi, ja izdarīts pareizi tie rada daži no visbiežāk flavorful gaļas tur ir.
No liellopu gaļas ribu veidi atšķiras, un katrai ir savs atšķirīgs aromāts un tekstūra. No Beef ribas ceļvedī veidi būs jums vārīšanas tos nav laika
Kad jautāja, kā gatavot BBQ cūku ribiņas, katru bedre kapteini, kas tur būs uzstāt, ka zema un lēni, ar dūmiem ir vienīgā metode. Bet es sliecos piekrist, ka ir situācijas, kad šī metode var nebūt iespējams.
Atpakaļ ribiņas, rezerves izciļņiem, ribu padomi, lauku stila ribām un St Louis ribas ir tikai daži no nosaukumiem, jūs sastopas, kad pērkot cūkgaļas ribas. Ar tik daudz veidu cūkgaļas ribiņas, no kuriem izvēlēties, kāda īsti ir atšķirība? Kura ir labāka?
Pieņemsim izjaukt šo cūku un pārskatīt dažādas ribu samazināšanu.
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
Kurš var noliegt, ka cūkgaļas ribiņas ir karalis, kad runa ir par bārbekjū? Vēl cūkgaļas ribiņas ir ne tikai spēlētājs ribu spēlē. Ir liellopu ribiņas, jēra ribas, kā arī eksotisko dzīvnieku izciļņiem, piemēram bifeļu un aļņiem. Šo ribu, tur ir dažādas stilus, no katra. Cik labi jūs zināt ribas ģimeni? Pievienoties man kā mēs izpētīt World Wide ribas.
Paldies par apstāšanās ar ... Gary Glen
Varu derēt, ka šī lieta var šaut no kopai que! 
Šodien mēs nokļūsim līdz apskatīt čuguna grila restes no Craycort. Kaut gan galvenais mērķis lielākajai daļai grila meistaru ir panākt perfektu grils zīmēm, tur ir vairāk, ka mēs pieprasām no mūsu grila restes.
Paskatīsimies cik Craycort s grila restes veikt.
Man šķiet dīvaini, ka lielākā daļa grili nežēlot izdevumiem par lielāko daļu savas barbecue iekārtas, bet iet lēti kad runa ir par to basting birsti. Cik reizes tu esi bijis izlasīt sariem pie jūsu gaļu, jo par kaisa suku?
Tātad, kāpēc Jums vajadzētu tērēt $ 25 par kādas basting birsti?
Tagad, jūs nedrīkstat domāt par Deitonā, Ohaio kā bārbekjū karstā vietas, bet cūku no mēneša plāno to mainīt. Viņu Memfisas stila Love Me Tender mērci teikts par "King of Memphis mērcē". Tas treknrakstā prasību. No Memfisas cilvēki ir nervozs par to mērci. Tas labāk būt top iecirtums un patiess Memphis stilā.
