Dette bacon pakket reker oppskrift er perfekt for festlige ferie, bakgård grilling eller tailgating. Enkelt å lage og veldig godt! En god del av denne oppskriften er det reker kan være forberedt på forhånd. Kjøle og de er klare for grillen.
Serverer 6 (forrett)
Ingredienser
32 ferske reker i skjell, eller frosne reker
Basil Stuffing:
- 16 skiver bacon, kuttet i to
- 32 blader basilikum, grovhakkede
- 2 ts parmesan, ferskrevet
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3/4 - 1 kopp flaske barbecue saus
Instruksjoner
- Tine reker, hvis frosset. Fjern skall fra reker, forlater haler. Butterfly hver reke ved å kutte en splitt langs ryggen, fjern blodåre.
- Skyll reker og tørk med papirhåndklær.
- C ombine basilikum, parmesan og hvitløk i liten bolle.
- Plasser stuffing i spaltene. Leaving hale utsatt, pakk hver reker med halv skive bacon, tucking i endene.
- Varm ovnen til 400 grader F. Place reker på stekeplate med haler peker opp.
- Bake til reker snu ugjennomsiktig, ca 14 minutter. Renne av på tørkepapir.
- Dip reke inn i barbecue saus og legg på grillen til saus caramelizes eller gå tilbake til stekeplate og stek saus er karamellisert, ca 3 minutter.
Oppskrift høflighet av Chris Lilly på Bib Bob Gibson www.bigbobgibson.com
Dette Grillede Peaches med brunt sukker og Rum oppskrift gå bra med reker som en forrett.
