Aceasta reteta de creveţi bacon învelite este perfect pentru o vacanţă festive, grătare curte sau tailgating. Uşor de a face şi foarte gustoase! Un aspect bun al acestei retete este de crevete poate fi pregătit în avans. Bagati la frigider şi sunt gata pentru gratar.
Serveşte 6 (aperitiv)
Ingrediente
32 creveţi proaspete în scoici, creveţi sau congelate
Vasile Umplutura:
- 16 felii de bacon, tăiate în jumătate
- 32 frunze de busuioc, tocate
- 2 lingurite parmezan, proaspat ras
- 2 căţei de usturoi, tocati
- 3/4 - 1 ceasca sos de gratar îmbuteliat
Instrucţiuni
- Creveţi dezghet, dacă congelate. Scoateţi din coji de creveţi, lăsând cozi. Butterfly fiecare crevete prin tăierea o fantă de-a lungul spate; scoate vena.
- Se clăteşte de creveţi şi de pat uscat cu prosoape de hartie.
- C ombine busuioc, parmezan, usturoi şi într-un bol mic.
- Puneţi umplutura în fante. Lăsând coada expuse, infasurati fiecare crevete cu jumătate de felie de bacon, tucking în capete.
- Incalziti cuptorul la 400 grade F. creveţi loc pe foaie de copt, cu cozi îndreptat în sus.
- Coaceţi până la creveţi transforma opace, aproximativ 14 de minute. Scurgeti pe prosoape de hârtie.
- DIP creveţi în sos de gratar si loc pe grătar până la caramelizes sos sau de returnare a foaie de copt si se coace până când sosul este caramelizat, aproximativ 3 minute.
Reţetă de curtoazie Chris Lilly la Bib Bob Gibson www.bigbobgibson.com
Acest Piersici la grătar cu zahăr brun şi Rum reteta merge bine cu crevete ca un aperitiv.
