Kansas City salcë Barbecue është e domate-bazuar, të trasha, e ëmbël dhe tym. Këto City-stil kotëletë derri Kansas janë një shembull i përsosur i asaj stilin e Barbecue.
Kampionati Barbecue brinjë nga Ray Lampe
Pas shqyrtimit të zjarrit libër Slow ... Guide fillestar për Barbecue nga Ray "Dr BBQ "Lampe, kam vendosur të jap kampionatin e tij recetë Barbecue brinjë a try. A ishin ata të cilësisë kampionat?
Texas Blackjack brinjë BBQ
Në një përpjekje për të replikuar disa brinjë Texas Unë dikur kishte, unë u zhvillua në këtë recetë. Kafe dhe Worcestershire dhënë një shije të lehtë të athët se është zbutur disi nga salcë me erëza dhe sheqer kafe.
Mjaltë brinjë BBQ
Sa të mira janë brinjë ëmbël dhe ngjitet barbekju? Ata thjesht nuk mund të rrahur! Kjo recetë përdor mjaltin dhe ketchup si një bazë dhe të merr një fluks nga supë e shije qepë franceze. Plus ka vetëm 5 përbërësit!
Black Magic brinjë BBQ
Këto nuk janë brinjë BBQ Daddy tuaj! Ata janë disi më të sofistikuara. Një salcë i këndshëm i uthull balsamic, melasë, Worcestershire, kafe dhe kakao ofron shije magjike për këto kotëletë derri i pjekur në skarë.
Brinjë Blueberry xham
Ju thjesht nuk mund ta mposhti aromë që sjell fryt për barbekju brinjë. Këto brinjë boronicave xham janë një shembull kryesor i kësaj. Fruta ofron ëmbëlsinë ne shikojmë për në një salcë Barbecue.
Brinjë Kamboxhiane
Këto brinjë kamboxhiane shfrytëzojë aromë e madhe e foshnjës mbrapa brinjë derri dhe erëz ato me hudhër, xhenxhefil dhe mjaltë dhe për të shërbyer atyre me një salcë zhytje gëlqere. Të lehtë dhe të shijshme!
Arkansas Zi barbekju brinjë të
Arkansans referohen "brinjë të zeza, ata janë duke folur e brinjë rezervë ose mbrapa që fjalë për fjalë janë të mbuluara me një salcë e ëmbël që relativisht është reduktuar pothuajse në një lustër, gatuar në një finish nxirë.
Style Carolina Country brinjë
Nëse ju nuk keni pasur vend-style brinjë, ju jeni në për një trajtojnë. Kjo recetë e saj me shije të ëmbël, tangy ende janë të kujton lindore Barbecue Karolinën e Veriut, ku uthull është mbret.
Portokalli derri brinjë Chipotle
Lidhjet aromë agrume në bukur me të nxehtit Smokey furnizuar nga piper Chipotle ndjekur nga ëmbëlsi nga portokalli reçel. Mesquite dru blends mirë me shije portokalli.
