Vad är en mexikansk middag utan ris och bönor? Bara en mexikansk förrätt, skulle jag säga. Det finns bara ett problem med de flesta mexikanska ris. Det är ganska intetsägande. Jo, jag sätter stopp för allt detta.
Mexikanskt Baked Beans
Jag har haft mexikanska bönor, men jag har aldrig sett mexikanska bakade bönor. Har de dem? Jag tror att de unika smaker av mexikansk mat i hög grad kan bidra till en bakad böna maträtt.
Grillad Herb Buttered Bröd
Grillat bröd får en helt ny innebörd när smaksatt med örtsmör. Denna ört smörade bröd går bra med sallader, soppor eller någon kurs, för den delen.
Kansas City-Style revbensspjäll
Kansas City barbecuesås är tomatbaserade, tjock, söt och rökig. Dessa Kansas City-stil revbensspjäll är ett perfekt exempel på denna typ av grill.
Mexikansk grillad Corn
Min favorit majs recept kommer inte från mellanvästern, men från Mexiko. Mexikanskt grillad majskolv, kallas Elote, är en vanlig gatuförsäljare mat och serveras vanligtvis på en pinne.
Tant Judys Cowboy Baked Beans
Aunt Judy kunde inte bekräfta att dessa cowboy bakade bönor verkligen var uppätna av cowboys. Hon kunde bara visualisera en pott av dessa matlagning över öppen eld och serveras från chuck wagon.
Citrus Glasade Beef Ribs
Även subtila i smak, komplimanger citrus glasyr fet smak av nötkött med en uppfriskande finish. Tillsätt socker för en sötare sås eller mer cayennepeppar att sparka upp värmen ett snäpp.
Karibien bönor och ris
En smak från öarna, mån. Denna karibiska bönor och ris recept komplimang nästan alla rätter, men speciellt kryddig mat. Den sötma och kokos smak hjälper till att balansera kryddiga rätter.
Majs och avokadosalsa
Denna majs och avokado salsa förvånar mig. Visst, jag tycker det är gott, men inte av denna världen läckra, men de flesta av mina gäster går galen över det. Jag ofta skickar dem hem med receptet.
Nötkött tillbaka revben med kaffe Adobo Sauce
När det gäller nötkött, kan vi sträcka smaken spektrum med mer livfulla ingredienser utan att förlora smak av köttet själva. Dessa revben med kaffe adobo sås är ett bra exempel på detta.
