Kitap Eleştirisi: Amerika'nın En İyi Ribs

Amerika'nın en iyi kaburga

Eğer barbekü iyi beş efsaneler listelemek olsaydı, Ardie Davis ve Paul Kirk kesinlikle o listede olurdu. Onların yeni bir kitap, Amerika'nın en iyi kaburga ellerimi almak için sabırsızlanıyordu nedeni budur. Ben Amerika'nın en iyi kaburga TopRibs.com de burada, ama ben Ardie ve Paul bir kaburga halk müziği bir cehennem dışarı krank eminim inanmak istiyorum.

Kitap Eleştirisi: Ray Lampe tarafından Yavaş Yangın

Yavaş Yangın Kitap

Bir kitap nasıl barbekü için bir kişi öğretir misin? Ray "Dr Barbekü "Lampe öyle düşünüyor. Yeni kitabı Yavaş Yangın ... Barbekü için Başlangıç ​​Kılavuzu, hiçbir zaman büyük barbekü pişirme olacak iddia.

... Hatta Şampiyonası kalitesi. Bakalım.

Kitap Eleştirisi: Planet Barbekü!

Ne now!

Cookbooks vardır, ve daha sonra öğretim cookbooks vardır. Steven Görüldüğü gibi Raichlen'in Planet Barbekü! Bir öğretim yemek kitabı. Eğer sonraki seviyeye ızgara becerilerini almaya hazırsanız, o Planet Barbekü! sizin için bir kitap. En azından, bu referans rafta olmalı!